Розовые вина – одна из быстрорастущих категорий на мировом рынке в последние несколько лет. Причина такой популярности более глубинная, чем просто их гламурный имидж. В данном случае мы имеем дело с глобальными изменениями в характере потребления вина. Новое поколение людей устает от классики. Имеет место и необходимость в более лёгких стилях. На рынке большой выбор красных экстрактных вин, высокоградусных и богатых танином. Есть масса белых, выдержанных в дубе. Много такого вина не выпьешь. Хочется чего-то с меньшим градусом и минимумом танинов, но не белое. Вот тут розовое вино и становится полноценной заменой.
Продажа отдельных сортов розовых вин выросла с 2013 года на 165%. Продажи розового шампанского продолжали расти даже в годы пандемии, когда все остальные категории падали.
Продолжить чтение в источнике: vkcyprus
If you are having any questions, please feel free to ask.
